

Disguido è dalla Bottega del vino,
all'interno di villaggionarrante.it
Menù
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I formaggi
Robiola di Roccaverano e toma vaccina di Matteo Villa fresca
6,00€Robiola di Roccaverano, fontina d’alpeggio, toma vaccina di Matteo Villa fresca, toma stagionata e gorgonzola piccante
11,00€
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Gli antipasti
Selezione di salumi de "La Granda"
10,00€Vitello tonnato
11,00€Cruda di vitello
9,50€Uovo morbido con patata schiacciata e fonduta di parmigiano
10,00€Sformato di cardi e topinambur con salsa di acciughe
9,50€
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La pasta fresca
Plin di gallina e burro alle erbe
14.00€Gnocchi al Bra duro e pepe fresco
12,00€Crema di zucca con ricotta salata e crostini al rosmarino
10.00€
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I secondi
Faraona al forno con salsa al marsala everdure dell'orto
13,50€Brasato al barolo con carote
15.00€
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I dolci
Gelato “Lait” con salsa mou alla nocciola
4,00€Torta al cioccolato e pere
5,50€Bunet bianco con salsa ai frutti rossi
5,50€

